Albondigas horneadas en salsa roja

Name: Albondigas horneadas en salsa roja
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 900 gr carne picada; 2-3 chorizos sin piel; 2 ajos chicos picados; perejil un puñado picado; 2 huevos; queso rallado; harina para bollar las albondigas; ---- para la salsa:; 2 cebollas chicas picadas; 0.5 morrón rojo; 1 poco ajo y perejil; 2 latas tomates al natural cubeteados; pimentón dulce nuez moscada sal fina opcional

Patricia Marsimian @cook_2266439

argentina

Es una receta muy sustanciosa para todo clima pero por su carácter nutritivo especialmente para otoño invierno

Albondigas horneadas en salsa roja

Patricia Marsimian @cook_2266439

argentina

Es una receta muy sustanciosa para todo clima pero por su carácter nutritivo especialmente para otoño invierno

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

900 grcarne picada
2-3chorizos sin piel
2ajos chicos picados
perejil un puñado picado
2huevos
queso rallado
harina para bollar las albondigas
---- para la salsa:
2cebollas chicas picadas
0.5morrón rojo
1 pocoajo y perejil
2latas tomates al natural cubeteados
pimentón dulce nuez moscada sal fina opcional

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar la carne con la carne del chorizo el ajo y el perejil.
2

Agregar las especias el queso rallado los huevos y mezclar bien.
3

Agregar un poco de harina y bollar en un vaso con harina.
4

Disponer en un recipiente.
5

Colocar la cebolla picada con el morrón y ajo y perejil más especias(opcional) y el tomate cubeteado en una asadera.
6

Colocar en horno moderado.
7

Y así quedaron
8

Sin salsa para los que las gustan horneadas simples