Primero exprimimos el limón y luego colocamos el zumo en un tarro con tapa.

Luego ponemos la mostaza en el zumo de limón.

Seguimos agregando el pimentón, el chile, la pimienta, la sal y los ajos bien triturados.

Y por último añadimos el orégano y el aceite, de éste añadimos la cantidad necesaria para obtener un aderezo bastante denso.

Luego tapamos el tarro y batimos moviendo el tarro, hasta mezclar todo bien y luego ya tenemos listo el aderezo para las carnes.