Figacitas de manteca sin tacc

Name: Figacitas de manteca sin tacc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs maizena; 150 grs fécula de mandioca; 150 grs leche descremada apta en polvo; 1 yema de huevo; 1 cda goma xántica; 1 cdita azúcar; Sal a gusto; 150 ml agua tibia; 100 grs manteca apta a temperatura ambiente; Siempre fijarse que los insumos sean aptos; 1 sobre levadura seca

Eli Free Gluten @elisabbag

Buenos Aires

Figacitas de manteca sin tacc

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Ingredientes

150 grsmaizena
150 grsfécula de mandioca
150 grsleche descremada apta en polvo
1yema de huevo
1 cdagoma xántica
1 cditaazúcar
Sal a gusto
150 mlagua tibia
100 grsmanteca apta a temperatura ambiente
Siempre fijarse que los insumos sean aptos
1 sobrelevadura seca

Guardada

Paso a paso

1

En primer lugar ponemos a espumar la levadura con el agua tibia y el azúcar.
2

Mientras espuma. Colocamos en un recipiente los secos. Mezclamos bien.
3

Hacemos un hueco en medio y ponemos la manteca cortada en cubos y la yema de huevo. Unimos ambos
4

Una vez unidos el huevo y la manteca colocamos la levadura con el agua.
5

Amasar y cortar con cortante.
6

Llevar a horno medio hasta dorar. Al menos 30 minutos.