Salmorejo con jamón y huevo duro

Name: Salmorejo con jamón y huevo duro
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg tomates pera; 1 bollo mediano; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 pimiento verde; 70 ml aceite de oliva virgen extra; 100 ml vinagre; 1 cucharada sopera sal; Huevo duro; taquitos Jamón a; Manzana; Picos o regaña

Pequeña Nube ☁️ @cook_13469560

Sevilla

Salmorejo con jamón y huevo duro

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Ingredientes

1 kgtomates pera
1bollo mediano
1cebolla
2 dientesajo
1pimiento verde
70 mlaceite de oliva virgen extra
100 mlvinagre
1 cucharada soperasal
Acompañar
Huevo duro
taquitosJamón a
Manzana
Picos o regaña

Guardada

Paso a paso

1

Lavar todas las verduras, pelar y cortar en 2.
2

Echar al vaso triturador los ajos, cebolla, pimiento y tomates. Triturar 5 minutos velocidad alta.
3

Añadir el pan a trocitos y triturar 3 minutos velocidad alta.
4

Por último verter aceite vinagre y sal. A mi personalmente me gusta fuertecito de vinagre.
5

Acompañarlo con huevo duro, jamón o manzana.
6

Listo!!😋