Verduras, picos

Name: Verduras, picos
Yield: 4 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pimiento rojo que sobró; 1/2 verde que sobró; 2 champiñones grandes que me sobraron y danzaban por ahí; Las puntas de unos espárragos, los tallos ya estaban feos; 1 puerro; 1/2 calabacín; 3 tomates resentidos; 4 huevos; 1 poco queso rallado que quedaba con una pinza en la bolsa; 1 trozo brócoli

Fini Bautista Angulo @finibautista

Limpieza de nevera 😉Siempre nos sobra que si un trozo de pimiento que si unos champiñones, unos tomates que están feo... Bueno, os muestro cómo limpio mi nevera 😅

Verduras, picos

Fini Bautista Angulo @finibautista

Limpieza de nevera 😉Siempre nos sobra que si un trozo de pimiento que si unos champiñones, unos tomates que están feo... Bueno, os muestro cómo limpio mi nevera 😅

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 comensales

1/2pimiento rojo que sobró
1/2verde que sobró
2champiñones grandes que me sobraron y danzaban por ahí
Las puntas de unos espárragos, los tallos ya estaban feos
1puerro
1/2calabacín
3tomates resentidos
4huevos
1 pocoqueso rallado que quedaba con una pinza en la bolsa
1 trozobrócoli

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Bueno como veis son sobras que nos van quedando en la nevera, y cuando dices de ir a comprar das un repaso para ver qué necesitas, y ves que tienes todas esas puntas,🤔las tiro? Nooo, hoy ceno con ellas
2

Lo voy rehogando todo, empezando por la verdura más dura y según se van haciendo voy añadiendo
3

Una vez que están todas tiernas vi que había mucha cantidad, mi intención era hacer unos Muffins para cenar, bueno reservo la mitad para los muffins y la otra mitad le rallo los tomates que estaban feos. Lo dejo al fuego hasta que está el tomate frito con su verdurita
4

La otra parte de verdura le puse 4 huevos y un poco de queso rallado que tenía por la nevera, al horno 190 grados 15 minutos,
5

Y tenemos una rica cena, el pisto de verdura nos puede acompañar tanto pasta como arroz como unas pechugas
6

Aquí no se tira nada