Canastitas de atún

Name: Canastitas de atún
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 latas atún (de las chicas); 200 gr ricotta; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 1 huevo; 1 zanahoria rallada; 4 cucharadas avena laminada; Albahaca, ciboulete y perejil a gusto y picadito; 1 paquete empanaditas de copetín. (24); 1 huevo y queso rallado para el final

Lil @lils

Uruguay

Quería hacer algo de atún diferentes y me inspiré 😊

Canastitas de atún

Lil @lils

Uruguay

Quería hacer algo de atún diferentes y me inspiré 😊

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Ingredientes

2 latasatún (de las chicas)
200 grricotta
1/2cebolla
1/2morrón
1huevo
1zanahoria rallada
4 cucharadasavena laminada
Albahaca, ciboulete y perejil a gusto y picadito
1 paqueteempanaditas de copetín. (24)
1huevo y queso rallado para el final

Guardada

Paso a paso

1

Procesar la ricotta o pisarla con tenedor, picar también la cebolla, el morrón, el ciboulete, la albahaca, el perejil y rallar la zanahoria.
2

Agregar las latas de atún y el huevo y la avena Y mezclar todo.
3

Poner las empanaditas de a una en canastitas de muffins
4

Rellenar con la mezcla anterior
5

Cuando estén rellenas le ponemos un poquito de huevo batido y queso rallado.
6

Y las llevamos al horno hasta que estén doraditas. Servimos con arroz o ensalada con lo que tu quieras y a comer 😊💪