Lasaña de Atún y champiñones sin Pasta, con Zucchini
Ikela Arteaga @cook_10166947
Una forma deliciosa y saludable de comer lo que más te gusta sin tanto carbohidrato
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar finamente el pimiento, tomate, cebolla, ajo y rallar la zanahoria... sofreír todo en un sartén con la sal, pimienta, comino en polvo hasta que esté blando
- 2
Incorporar el atún, los champiñones e integrar todo bien
- 3
Tomar un pelapapas y con este ir haciendo rebanadas a lo largo de cada Zucchini las que harán las veces de pasta...
- 4
En un molde refractario cuadrado o rectangular de más o menos 20 por 20 cm colocar una primera capa de tiras de Zucchini y encima un poco del relleno de atún hacer esto las veces que alcance
- 5
Al final colocar una última capa de Zucchini seguida de crema de leche por encima y luego el queso fresco rallado, el queso parmesano rallado y espolvorear orégano seco... llevar al horno por 40 minutos a 180 grados tapado con aluminio y luego destapar y dorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ikela Arteaga le encantará ver cómo quedó.
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