Tarta de pollo con champiñones

Alejandra Zurita
Alejandra Zurita @Alezu
Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor

A mi familia le encantan los champiñones y es una forma deliciosa y rápida de complacerlos. Les dejo la receta para la masa de tarta que uso siempre por si desean hacerla casera: https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa

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Ingredientes

45 minutos
6porciones
  1. 2Tapas de tarta puede ser comprada o casera
  2. 200 Gramoschampiñones
  3. 300 Gramospollo
  4. 1Cebolla grande
  5. Queso fresco a gusto
  6. Mozzarella a gusto
  7. Opcional un poco de queso rallado
  8. Opcional una cucharada de crema de champiñones en polvo
  9. cantidad necesariaAceite
  10. Sal a gusto

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños y ponemos a rehogar con un poco de aceite.

  2. 2

    Picamos el pollo en pedazos pequeños y cuando la cebolla este transparente lo agregamos, dejamos cocinar.

  3. 3

    Limpiamos bien los champiñones los cortamos en rodajas y agregamos a nuestra preparación, esperamos a que se cocinen.

  4. 4

    Agregamos la cucharada de crema de champiñones que viene en polvo mezclamos bien, picamos los quesos y agregamos dejamos un ratito en el fuego así se integran los sabores y reservamos.

  5. 5

    Encendenos el horno a temperatura media, mientras se calienta estiramos la masa, pasamos aceite al molde y colocamos la masa, agregamos el relleno (Si vemos que el relleno está muy líquido podemos agregarle pan molido así toma la humedad) tapamos con la otra tapa repulgamos.

  6. 6

    Llevamos al horno hasta que esté dorada eso depende de la fuerza del horno, en el mío la doy vuelta un ratito así se dora más por arriba. Es muy fácil y deliciosa espero la disfruten con una rica ensalada de tomates o la que más les guste :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alejandra Zurita
Soy Argentina viviendo en Ecuador por Amor
Esposa y mamá, feliz 😊 me encanta cocinar y aprender nuevas recetas.
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