Ensalada de arroz

Name: Ensalada de arroz
Cuisine: españolas
Ingredients: Arroz; 2 huevos; 1 tomate; 1 bote maíz; 0.5 cebolla; 1 paquete bocas de mar; 1 poco tapena; Jamón de York; 1 pepino; 2 latas atún; 1 poco zanahoria a tiras finas; 1 pizca orégano; Aceite y sal

siroco1965 @luisa1965

Lorca

Para el veranito, ⛱⛱⛱

Ensalada de arroz

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Lorca

Para el veranito, ⛱⛱⛱

Guardada

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Ingredientes

Arroz
2huevos
1tomate
1 botemaíz
0.5cebolla
1 paquetebocas de mar
1 pocotapena
Jamón de York
1pepino
2 latasatún
1 pocozanahoria a tiras finas
1 pizcaorégano
Aceite y sal

Guardada

Paso a paso

1

Cocemos los huevos.
2

En una olla ponemos agua y cuando empiece a hervir ponemos un poco de sal y añadimos ocho puñados de arroz y dejamos hacer.
3

Se cuela el arroz para quitarle el agua y se deja enfriar.
4

Mientras cortamos todos los ingredientes a tacos pequeñitos. El atún lo escurrimos bien.
5

Ponemos en un bol el arroz y añadimos todos los ingredientes y mezclamos todo muy bien, rectificamos de sal, ponemos el orégano y el aceite.
6

Lo metemos en el frigorífico dos horas antes de comer, acompañamos con mahonesa. Y listo para comer 🍴