Ponemos a hervir una olla con agua sal y un chorrito de Aove para evitar que se peguen entre sí la pasta. Cuando hierva, añadimos los espaguetis y los dejamos cocer unos 10 min

Mientras en una sartén con aceite caliente pochamos la cebolla, cuando esté pochada agregamos los champiñones y el bacon, que se doren un poquito. Agregamos la crema de leche, ajustamos de sal y ponemos nuez moscada al gusto.

Escurrimos los espaguetis

Mezclamos la pasta con la salsa carbonara. Dejamos reposar un poquito y a comer!!!