Batimos la yema con la maicena y el azúcar hasta obtener una mezcla. Reservar

Abrir las galletas a la mitad y retirar la crema de fresa que traen por dentro. Colocamos a remojar la galleta en leche.

En una olla agregar el agua y la leche y la crema de fresa que retiramos de las galletas taki. Dejar a fuego medio hasta que hierva.

Cuando la leche este hirviendo agregar la mezcla de la maicena y batir a fuego lento hasta obtener una mezcla espesa. Bajar de la cocina

En una refractaria agregar una capa de la crema y una capa de galletas. Y continuar ese proceso hasta que se acabe la crema dejamos enfriar y llevar a la nevera después de 2 horas estará listo para distrufar! 😋 (yo le agregue merengue para decorarlo.)