Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervimos el zapallo pelado junto con los ramitos de brócoli. Reservar una vez que estén tiernos.
- 2
Freímos la cebolla junto con el ají, finamente picados. En el mismo recipiente agregamos los brócolis (se puede agregar un diente de ajo).
- 3
Por otro lado, hacemos un puré con el zapallo, al que agregamos un huevo y nuez moscada.
- 4
Armamos la tarta con la base de puré y por encima los brócolis a los que incorporamos el queso fresco cortado en cubitos y por encima queso de rallar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rubén le encantará ver cómo quedó.
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