Burritos mexicanos

Name: Burritos mexicanos
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 tortitas de maíz; 400 gr. Carne picada (la que más guste); 2 pimientos verdes; 1 pimiento rojo; 1 cebolla; 200 gr. Salsa de tomate; 1/2 lata maíz; 1 bote peq.de frijoles o judía roja (cocidos); Queso rallado; Pizca de comino; Salsa picante (opcional); Sal.pimienta; Aove; Las cantidades son orientativas

noor @cookcarmen

Corbera de Llobregat, Cataluña, España

Burritos mexicanos

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Ingredientes

4 personas

8tortitas de maíz
400 gr.Carne picada (la que más guste)
2pimientos verdes
1pimiento rojo
1cebolla
200 gr.Salsa de tomate
1/2 latamaíz
1 botepeq.de frijoles o judía roja (cocidos)
Queso rallado
Pizcade comino
Salsa picante (opcional)
Sal.pimienta
Aove
Las cantidades son orientativas

Guardada

Paso a paso

1

Poner el aove en una sartén. Cortar la cebolla en juliana y los pimientos en tiras.
2

Freír un poco las verduras, añadir la carne salpimentada.añadir la salsa de tomate, los frijoles y el maíz, echar una pizca de comino. Dar unas vueltas.apagar el fuego y reservar.
3

Mientras calentar las tortitas en una sartén, un minuto por cada lado.
4

Y rellenando los burritos, antes de cerrarlos poner el picante y un poco de queso rallado por encima.cerrarlos.
5

Se pueden calentar un par de minutos en el horno para que se deshaga el queso.