Arroz con higadito de pollo!!

Name: Arroz con higadito de pollo!!
Cuisine: españolas
Ingredients: 450 gramos approx hígado de pollo; 400 gramos arroz SOS; 1 Cebolla grande; 2 dientes ajo; 1/2 pimiento verde; 1/2 pimiento rojo; 200 gramos tomate triturado; 1 hoja laurel; 1 guindilla pequeña; Vino blanco

ChefMarmita @cook_15387245

Arroz con higadito de pollo!!

ChefMarmita @cook_15387245

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

450 gramosapprox hígado de pollo
400 gramosarroz SOS
1Cebolla grande
2 dientesajo
1/2pimiento verde
1/2pimiento rojo
200 gramostomate triturado
1 hojalaurel
1guindilla pequeña
Vino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Freímos la cebolla en aceite con el laurel a fuego medio durante 10m approx
2

Seguidamente echamos el ajo, pimiento verde/rojo y guindilla. Freír 20m a fuego medio y echar el tomate. Freír el tomate otros 30m a fuego medio.
3

Echar un poco de vino blanco hasta cubrir las verduras y cocinar 40m a fuego medio.
4

Cortar los corazones del hígado y freímos en una sartén para dorarlos y luego lo echamos en el refrito. Seguida mente echamos el arroz y lo dejamos a fuego medio 10m.
5

Marcamos los hígados en una sartén durante varios minutos. Echamos los hígados en el arroz y dejamos cocinar otros 10m y apartamos 10m de reposo