Asar los chiles, cuidado no se quemen y llevar a una olla con agua caliente, dejar reposar unos 15 minutos hasta que se ablanden.

Dorar los ajos, cebolla, canela, clavo y comino.

Llevar todos los ingredientes a la licuadora, menos el pollo, colar y bañar el pollo para que se marine por unas dos horas mínimo, en el refrigerador.

Lleva el pollo al horno a 150°C por una hora aproximadamente o hasta que esté perfectamente cocido.

Buen provecho. ॐ