Paso a paso
- 1
Pongo a hervir el osobuco en una olla grande con Sal.. y lavo y pelo todas las verduras.
- 2
Pasada una hora condimento y agrego las cebollas y las zanahorias cortadas en cubos o tiras grandes.. luego de diez minutos añado los choclos cortados(a un choclo grande los corto en 4 pedazos)
- 3
Media hora después agrego las batatas y papas cortadas en mitades.. luego 15 min más tarde añado los zapallitos en mitades y el zapallo anco en rodajas..
- 4
Dejo hervir maso 15 min más y si veo que están todas las verduras a punto, lo escurro con espumadera a una fuente y llevo a la mesa para disfrutar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rusa😊 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/7343933
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Ensalada fácil de papas, arroz, huevo y apio
Es una ensalada muy rica y sencilla. Espero la disfruten #Papa #Arroz
-
-
-
Consomé o caldo de pollo Ecuatoriano
Este caldito acá en mi país también se conoce como "levanta muerto"..porque con una gripe o anemia reconforta..yo en lo personal la hago porque es sencilla y no quita mucho tiempo..si la desea comer como consomé solo saque las presas
-
Locro de habas con osobuco
El locro es una sopa espesa que lleva diferentes ingredientes y es muy popular en Sudamérica, por cada país hay una receta diferente para preparar este delicioso plato prehispano.El locro de habas es propio de la gastronomía ecuatoriana, especialmente de la zona andina, en esta receta aparte se agrega asobucco de cerdo para darle más cuerpo, el famoso achiote para darle color al plato y algo que no puede faltar en una receta ecuatoriana que se precie, cilantro.
-
-
Sopa de Bolas de Verde
Esta sabrosa receta es típica de la Costa Ecuatoriana, si bien es un poco laboriosa, vale la pena cada minuto de tiempo invertido para prepararla 👍😋
-
-
Carne salón de res guisado con ciruelas pasa y tocino
Esta receta la prepara siempre mi mamá toma algo de tiempo pero el resultado es genial, cuando entre tu familia a la casa sentirá olor a hogar.
-
Caldo de bolas de verde
Esta receta me la enseñó mi mamá hoy en día la preparo con mucho cariño yo para mis hermanos nos regresa en el tiempo por un momento es un plato súper rico espero que les guste.
-
Sopa de queso con papa y fideo (Sopa Ecuatoriana)
Me encanta esta sopa porque es económica, rápida y sobre todo deliciosa.
-
Canastitas de zapallo
Sencillas, fáciles y muy ricas :) ideales para servir como entrada, o acompañando carnes. -
Pollo a la cerveza asado al horno
Se sirve con arroz blanco y una ensalada de tomate y cebolla -
Bollo de pescado
El bollo de pescado es uno de los platos típicos de la Costa Ecuatoriana más preparado entre sus habitantes.Esta delicia que contiene como principal ingrediente el verde es sencilla de hacer y se come acompañada de limón y de arroz.Una vez que muchos lo prueban no pueden dejar de consumirlo por su sabor y suave consistencia.Aquí les dejo la receta. ¡Buen provecho!
-
Sopa de menudencia de pollo con plátano verde y arroz
No hay que desperdiciar nada, la sopa de menudencia sobre todo de los huesitos del pollo queda super ríca y puro alimento. -
Crema de legumbres
Es una manera fácil de que los chicos coman nutritivo y sin protestar demasiado
-
Fritada Ecuatoriana
Gracias al Covid 19, he sacado a relucir mis dotes de chef amateur 😅
-
-
Lasaña de carne y verduras
Nos encanta es muy fácil de hacer y deliciosa la preparamos en familia, para ocasiones especiales, espero la disfruten mucho. -
Pastel de papas rico y fácil :)
Es una receta Argentina muy rica y sencilla de hacer, queda muy rica con una ensalada o si queremos sólo también es genial. -
Sándwich de cerdo 🧑🏻🍳
Los sándwiches son platos populares que en general se expenden en la calle o cafeterías de comida rápida son sencillos de preparar y deliciosos lo que los hacen una estupenda opción para un desayuno o bocadillo de media tarde, los hay de muchos tipos pero en esta receta los he realizado con lomo de cerdo, espero les guste esta receta
-
Guiso con Osobuco de Res
Esta es una receta con un sabor exquisito, el eneldo le da un toque muy especial así que les recomiendo mucho 😋 -
Crema de zanahoria
Para los días de frío viene bien algo calentito. Acompaño con chifles que acá en Ecuador son muy típicos, pero pueden adornar con queso rallado, papas fritas de las de paquete. #vegetal -
Ceviche de camarones
Receta con camarones para picaditas, almuerzos de fines de semana, etc
-
Canastitas de berenjenas
Sencillas, fáciles y muy ricas :) ideales para servir como entrada, o acompañando carnes. -
-
Tarta fácil de jamón y salsa blanca/ bechamel
Para cuando estemos apuradas, está receta es muy fácil y deliciosa. La masa de tarta puede ser comprada o pueden usar una que les guste, también sino tengo entre mis recetas una sencilla (Masa para tarta o empanadas usando aceite en vez de grasa https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/1413242-masa-para-tarta-o-empanadas-usando-aceite-en-vez-de-grasa)#CocinandoconCookpad -
New York Steak (carne de res jugosa y deliciosa 😋)
Es un plato sencillo y fácil de preparar, me gustó mucho hacerlo en mis clases de la Universidad, espero que lo practiquen y les guste mucho.
-
Caldo de bolas de verde
Esté plato típico ecuatoriano, también conocido como caldo de bolas de verde o bolas rellenas, es muy rico y con un alto porcentaje calórico, como casi toda la comida ecuatoriana, es algo laborioso de preparar pero vale la pena.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/7343933
Comentarios