Picar las cebollas y rallar las zanahorias y los tomates en una olla con un poco de aceite dorar todas las verduras cuando estén tiernas agregar el pollo desmenuzado salpimentar a gusto agregar el puré de tomates y el azúcar tiene que quedar una salsa espesa hervir la leche y el agua con sal y pimienta y la manteca o margarina preparar la polenta debe quedar no muy blanda una vez lista agregar el queso fresco

Cuando está bien integrado agregar el queso rallado acomodar en una asadera alta intercalando la polenta y la salsa con pollo y un poco más de queso fresco en el centro terminar con queso rallado espolvoreado llevar a horno hasta gratinar muy rendidor y fácil con lo que tenemos en casa!!!😊