Poner la leche y el pan en un bol y dejarlo reposar por 1 día

Al día siguiente aplicar los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y la esencia de vainilla en un bol aparte y mezclar

En un molde poner toda la mezcla y hornear

Para hacer el caramelo necesitas poner en una sarten agua caliente, 1 taza de azucar y una gota de limón

Se va a hacer espuma. Tienes que esperar a que la espuma esté marrón

Cuando está marrón, hay que mezclar y echarlo sobre el budín