Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para la masa unimos en un bowl la taza y media de harina integral y la media de avena y las semillas, en una taza agregamos el agua la cucharada de aceite y sal y lo vamos mezclando con lo seco hasta formar una masa (echar la mezcla de a poco e ir amasando) luego la dejamos reposar en la heladera
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Mientras, hacemos el relleno, procesamos la zanahoria, picamos cebolla y morrón y lo rehogamos, unimos todo agregamos 2 huevos batidos, la cucharada de queso crema y seguimos batiendo toda la mezcla hasta que quede con espumita. Luego condimentamos a gusto
- 3
Sacamos la masa, la estiramos y ponemos en el recipiente que queramos, yo use un molde de torta previamente engrasado con fritolin. Llevamos al horno hasta que esté precocida (horno a 180° por 15 minutos aproximadamente)
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Agregamos el relleno a la masa precocida y llevamos nuevamente al horno medio hasta que se cocine el huevo
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Gratinamos con cubitos de queso cremoso y listo! Riquísima🤭
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