En primer lugar picamos los 1/2 pimientos, la cebolla y los ajos y reservamos

En una sartén echamos una gota de aceite y la entendemos con una brocha, ponemos a sofreír todas las verduras

En otra sartén hacemos exactamente igual con el pollo hasta que esté casi hecho (La foto es a media cocción)

Una vez estén a medio pochar las verduras añadimos dos vasos de agua, medio vaso de vino y una cucharadita de colorante alimenticio, dejamos que terminen de hacerse las verduras y las batimos

Al batir se no queda una salsa riquísima, a la salsa le ponemos el pollo que hemos hecho antes y lo dejamos cocer durante unos 15 minutos con las judías verdes