BERENJENAS🍆🍆A La Romana, con Chistorra a la Parrilla...!
La berenjena, deliciosa por excelencia, a la romana, acompañada de una chistorra a la parrilla, no tiene bocado malo, a intentarlo y me cuentan que tal les pareció vamos allá...!😋
BERENJENAS🍆🍆A La Romana, con Chistorra a la Parrilla...!
La berenjena, deliciosa por excelencia, a la romana, acompañada de una chistorra a la parrilla, no tiene bocado malo, a intentarlo y me cuentan que tal les pareció vamos allá...!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar en un filtro las berenjenas cortadas en rodajas y salpicadas con sal para sacarles el amargor unos 15 minutos, después lavarlas bien y secarlas con papel cocina absorbente. Colocar las harinas y los huevos batidos en sendos platicos. Pasar las rodajas por harina de trigo, luego porel huevo batido y después por la harina de pan. Calentar el aceite a temperatura media y comenzar a freír las berenjenas hasta cuando estén doraditas. Retirarlas y colocarlas sobre papel absorbente.
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Asar a la parrilla la chistorra al gusto, servir acompañada de las berenjenas a la romana y disfrutar de esta entrada o podría ser plato fuerte, de mi cocina con placer.. ! 😍😍😍
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