Retirar las papas del horno cuando tengan una consistencia blanda (pincharlas con un palito). Abrir el papel aluminio de la parte de arriba sin romperlo y con una cuchara ahuecar la papa. Guardar la papa extraída.

Enrollar las fetas de jamón y cortarlas en tiras al igual que el queso. Poner una tira de queso dentro de la papa, luego varias tiras de jamón, agregar la cebolla, por último un poco más de jamón y una tira más de queso cremoso.

Volver a cerrar la papa con el papel aluminio y llevar al horno unos minutos hasta que se derrita el queso cremoso.