Calienta el horno arriba y abajo con la bandeja en medio, a 190º.

Necesitamos un molde desmontable de 20 cm

Pones papel de hornear al molde, así será más fácil traspasar la tarta de un lado a otro. Pelamos y cortamos los calabacines en rodajitas, más o menos todas iguales, reservamos. A continuación, es el turno del atún, escurrimos bien y dejamos en un bol.

Cogemos el molde, lo señalamos en la masa de hojaldre que previamente la habremos estirado bien y presionamos, marcando, para saber por donde tenemos que cortar ¡Listo! Ya tenemos nuestra base de la tarta.

La ponemos dentro del molde. Ahora es muy fácil, ponemos encima, tomate, calabacín, atún, queso y orégano. Así todas las capas hasta llegar casi arriba del todo.

La última tiene que ser queso. Cuando termines, cortas con el hojaldre que te ha sobrado unas tiras largas y adornamos la parte de arriba, como si fuese una tarta de verdad. Ya con todos los adornos bates el huevo y lo vas añadiendo a la tarta poco a poco por todos lados, que quede bien empapado y se vaya introduciendo por todos los rincones.

Y al horno, tarda unos 40 minutos más o menos.