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Bocadillo de mejillones en escabeche
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Una foto de Bocadillo de mejillones en escabeche

Bocadillo de mejillones en escabeche

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Tal vez la sorpresa te la lleves como yo, al ver este bocadillo. Me recuerda cuando llegó mi cuñado Antonio a festejar con mi hermana Carmensin, al que se le sugirió que quería almorzar y dijo "un bocadillo de mejillones en escabeche", con su argumento típico en él. Pues mira que está bueno y jugoso. Este sábado pasado lo acompañe de un trozo de pepino, luego mi zumo de naranja y un café. Te invito a probarlo. GXL

Tal vez la sorpresa te la lleves como yo, al ver este bocadillo. Me recuerda cuando llegó mi cuñado Antonio a festejar con mi hermana Carmensin, al que se le sugirió que quería almorzar y dijo "un bocadillo de mejillones en escabeche", con su argumento típico en él. Pues mira que está bueno y jugoso. Este sábado pasado lo acompañe de un trozo de pepino, luego mi zumo de naranja y un café. Te invito a probarlo. GXL

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Bocadillo de mejillones en escabeche

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Tal vez la sorpresa te la lleves como yo, al ver este bocadillo. Me recuerda cuando llegó mi cuñado Antonio a festejar con mi hermana Carmensin, al que se le sugirió que quería almorzar y dijo "un bocadillo de mejillones en escabeche", con su argumento típico en él. Pues mira que está bueno y jugoso. Este sábado pasado lo acompañe de un trozo de pepino, luego mi zumo de naranja y un café. Te invito a probarlo. GXL

Tal vez la sorpresa te la lleves como yo, al ver este bocadillo. Me recuerda cuando llegó mi cuñado Antonio a festejar con mi hermana Carmensin, al que se le sugirió que quería almorzar y dijo "un bocadillo de mejillones en escabeche", con su argumento típico en él. Pues mira que está bueno y jugoso. Este sábado pasado lo acompañe de un trozo de pepino, luego mi zumo de naranja y un café. Te invito a probarlo. GXL

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Ingredientes

5 minutos
1 ración
  1. 1 latamejillones en escabeche
  2. Trozopan para bocadillo
  3. 1/2pepino
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Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    La lata de mejillones.

    Foto del paso 1 de la receta: Bocadillo de mejillones en escabeche
  2. 2

    Abrir el pan y colocar ordenadamente los mejillones amontonaditos y la otra cara con el jugo.

    Foto del paso 2 de la receta: Bocadillo de mejillones en escabeche
  3. 3

    Ya tienes tu bocadillo.

    Foto del paso 3 de la receta: Bocadillo de mejillones en escabeche
  4. 4

    Acompañarlo con algo de verduras, así compensas el colesterol. Aproveche el saludable pepino en la nevera.

    Foto del paso 4 de la receta: Bocadillo de mejillones en escabeche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/759012
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Kiko
Kiko @cook_1105399
martes, 31 de mayo de 2016 a las 04:19 PM
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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Comentarios (9)

Pilar Cañete
Pilar Cañete @cook_115058604
sábado, 27 de diciembre de 2025 a las 08:40 PM
Bueno , la receta y los comentarios son antiguos, pero nunca es tarde para aprender, los mejillones no sólo no tienen colesterol malo si no que son ricos en omega 3, por lo que son beneficiosos.
Invitado
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