Salteado de Pollo Camarón

Name: Salteado de Pollo Camarón
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 grs pechuga deshuesada; 200 gr cola camarón cocido y pelado (ideal mediano); 200 ml crema o nata espesa; 6 papas medianas; 4 láminas queso Mozzarella; Aceite para freír; Sal, ajo y pimienta negra a gusto

Fanny Bravo Hernandez @cook_16238727

Les traigo mi receta! Espero les guste 😍
Hecha con todo mi cariño y amor para ustedes! Me encantaría que la probaran! Ya que es una receta muy fácil de hacer y que impresionaría en una cena romántica, cumpleaños, aniversario etc... quedara como una Reina o Rey 👌😁

Salteado de Pollo Camarón

Fanny Bravo Hernandez @cook_16238727

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

500 grspechuga deshuesada
200 grcola camarón cocido y pelado (ideal mediano)
200 mlcrema o nata espesa
6papas medianas
4 láminasqueso Mozzarella
Aceite para freír
Sal, ajo y pimienta negra a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas y picar en forma de tiras para poder freír.
2

Cortar la pechuga en cubos medianos. Sazonar con sal a gusto y dejar reposar unos 5 minutos mientras descongelas los Camarones en agua caliente.
3

Luego de que el pollo repose los minutos correspondientes, en una olla los echas a sofreír a fuego medio con una cucharada de aceite. Esperar 10 minutos y sazonar con pimienta y un ajo picado en cubos pequeños o rallado.
4

Los camarones los dejarás para el final descongelados.
5

Luego de que pasen unos 15 min de cocinado el pollo, echas a freír las papas.
6

Una vez que el pollo este bien cocidito, agregas las 4 láminas de queso mozzarella y revuelves hasta que estas se derritan.
7

Vierte la crema o nata sobre el pollo y revuelve hasta que todo se complemente muy bien, apagar el fuego y agregar los camarones. Revolver hasta que todo este complementado.
8

Crear una base de papas Fritas sobre una fuente de vidrio cuadrada o bien un plato Grande. Y bañar las papas en esta exquisita salsa.
Decorar con Perejil o Cilantro.
9

¡a disfrutar!