Monta el cachopo: filete, jamón, queso y filete.

Pásalo por harina, huevo batido, pan rallado y repite el proceso otra vez

Caliente una sartén con bien de aceite y cuando este caliente, fríe los cachopos, un par de minutos por cada lado.

Déjalos reposar encima de papel absorbente y acompáñalo de unas papas al horno. Delicia!