Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los zucchini al medio y ahuecar con una cuchara sopera
- 2
Cortar las cebollas y los ajíes en cubitos y rehogar en aceite de oliva
- 3
Agregar la salsa de soja (una cuchara sopera) sal y pimienta y ahí molido a gusto
- 4
Agregar lo que sacamos del zucchini dejar 5 minutos más y retirar del fuego
- 5
Meter los zucchini ya ahuecados al horno rociados con aceite de oliva y orégano por al menos 15 minutos
- 6
Una vez cocidos rellenar los zucchini con la verdura rehogada y meter al horno 5 minutos más
- 7
Se pueden gratinar con parmesano o algún sardo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sergio le encantará ver cómo quedó.
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