Hervir con agua los espaguetis, añadiendo la sal a la cocción. Apartar un poco de agua del hervor para luego.

Sofreír con poco aceite los ajos picados hasta dorar. A continuación añadir la nata y el queso y remover.

Una vez fundido añadir la pasta, el perejil y el agua previamente sacada del hervor. Añadir sal y pimienta al gusto y servir.

Como dato a tener en cuenta, comer recién hecho, ya que la nata y el queso cuando se enfrían queda reseco y duro.