Pollo a las hierbas provenzales

Name: Pollo a las hierbas provenzales
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 muslos de pollo; 1 tomate pera picado; 1 cebolla grande picada; 4 dientes ajo grandecitos en láminas; aove; 4 patatas medianas; Sal; 1/4 cucharita pimienta blanca molida; 1 cucharita hierbas provenzales; 1/4 vaso vino blanco; Agua

Estefania Rodriguez @cook_9942755

Madrid

Pollo a las hierbas provenzales

Estefania Rodriguez @cook_9942755

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8muslos de pollo
1tomate pera picado
1cebolla grande picada
4 dientesajo grandecitos en láminas
aove
4patatas medianas
Sal
1/4 cucharitapimienta blanca molida
1 cucharitahierbas provenzales
1/4 vasovino blanco
Agua

Guardada

Paso a paso

1

En una olla echamos el tomate, la cebolla, ajos, sal y AOVE y lo sofreímos unos 3 o 4 minutos
2

Añadimos los muslos de pollo y las especias y doramos por todos los lados
3

Una vez dorado, echamos el vino y agua hasta cubrir y ponemos a fuego máximo
4

Cuando hierva, bajar a fuego medio y dejar cocer por unos 20 minutos
5

Pasado este tiempo, subir un poco el fuego y añadir las patatas y dejar otros 20 minutos
6

Comprobar que estén bien cocidas las patatas y que haya reducido la salsa y listo