Flan sin azúcar
Puede hacerse en 10 minutos en el microondas o 35/40 minutos en horno sin baño María
Flan sin azúcar
Puede hacerse en 10 minutos en el microondas o 35/40 minutos en horno sin baño María
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la leche y los huevos. Batir muy bien
- 2
Verter la stevia
- 3
En un molde poner el caramelo 0% hasta cubrir todo el fondo y los lados.
- 4
En el caso de sirope de ágave, diluir en agua hasta conseguir una especia de almíbar.
- 5
En ambos casos mantener el molde con el "caramelo" en la nevera por 10 o 15 minutos.
- 6
Echar toda la mezcla con ayuda de una cuchara para no agujerear. Al no ser caramelo de azúcar no tiene la misma consistencia.
- 7
Meter en el microondas 10 o 15 minutos, sino en el horno de 30 a 40 minutos.
- 8
Dejar templar antes de desmoldar.
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