Arroz negro venere con alubias y chorizo
El arroz venere es un arroz originario de China. En la antigüedad este arroz era solo para ricos, en alguna época solo lo tomaba el emperador. Y si te descubrían comiéndolo te podían condenar a muerte, ya que este arroz era considerado una fuente de juventud, digno de la familia imperial.
Tiene propiedades antioxidantes, rico en hierro, en fibra, vitamina E, sales minerales, fósforo y es considerado también antinflamatorio natural.
Aporta energía, controla el cortisol en sangre y disminuye la ansiedad porque provoca saciedad duradera. También disminuye la glucosa en sangre y disminuye la acumulación de grasas. NO tiene GLUTEN, es desintoxicante y facilita la digestión y evacuación intestinal.
Enlace a la receta y vídeo receta:
http://bit.ly/2XFvezq
Arroz negro venere con alubias y chorizo
El arroz venere es un arroz originario de China. En la antigüedad este arroz era solo para ricos, en alguna época solo lo tomaba el emperador. Y si te descubrían comiéndolo te podían condenar a muerte, ya que este arroz era considerado una fuente de juventud, digno de la familia imperial.
Tiene propiedades antioxidantes, rico en hierro, en fibra, vitamina E, sales minerales, fósforo y es considerado también antinflamatorio natural.
Aporta energía, controla el cortisol en sangre y disminuye la ansiedad porque provoca saciedad duradera. También disminuye la glucosa en sangre y disminuye la acumulación de grasas. NO tiene GLUTEN, es desintoxicante y facilita la digestión y evacuación intestinal.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el chorizo en rodajas y lo ponemos al fuego en una paellera. Cuando empiece a soltar el aceitillo removemos.
- 2
Agregamos los ajos y el laurel para que vayan dando sabor.
- 3
Ponemos el arroz en la paellera, mezclamos muy bien y que se fría un poco.
- 4
Agregamos el tomate frito y lo mezclamos todo muy bien.
- 5
Ponemos el agua, el doble de agua que de arroz. En los últimos minutos de cocción agregamos las alubias porque ya están cocidas.
- 6
Una vez cocinado, apagamos el fuego, dejamos reposar 10 minutos con el arroz tapado y ya podemos servir.
- 7
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