Solomillo mechado
Daniela Brening @cook_9869692
Nos encanta el cerdo y más aún cuando es mechado #EssenTamara
Solomillo mechado
Nos encanta el cerdo y más aún cuando es mechado #EssenTamara
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Le hice varias incisiones al solomillo para mecharlo con panceta ahumada, morrón y ajos cortados....
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Hice un condimento con mostaza, miel, limón, sal, provenzal Romero bañé el solomillo y un toque de nuez moscada....
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Lo he envuelto en papel aluminio y lo lleve a la olla, rociada con Rocío vegetal anteriormente...
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Tapé la olla y a fuego medio dejó cocinar 45 minutos aproximadamente....
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Lo sugiero realmente sabroso y se desarma de tierno.....👍👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Brening le encantará ver cómo quedó.
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Me gustó siempre la cocina desde chica y pasados los años me he dado cuenta que no me gusta seguir al pie de la letra las recetas sino que me gusta agregar o quitar cosas o en definitiva inventar cosas nuevas es mi predilección......
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