#delantaldorado #cocinaecuatoriana #soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor

Excelente comida para servir en familia. Con mis 30 años amo cocinar para mis hijas.

Deliciosa y sencilla de preparar

El locro es una sopa de origen andino se prepara de muchas formas y con distintos ingredientes dependiendo de la región geográfica, en esta ocasión he preparado una receta de mi Madre quien la hace con yuca y carne de cerdo tal cómo se cocina en la parte alta de la provincia de El Oro espero que disfruten de esta deliciosa sopa.

Tallarín saltado.

Una deliciosa receta para compartir en familia

Ossobuco en salsa con cebolla, ajo, pimientos, ajos, vino, tomate, caldo, orégano, laurel y albahaca.

A mi esposo le encantan estas empanadas. Así que intente hacerlas en casa

Tienes carne molida y horno ?... pues bien puedes comenzar con un enrollado de carne .

Siempre me he llevado de que cuando uno tiene hambre se vuelve creativa 😄 y aquí una sabrosa y sencilla muestra, espero les guste 😋

Fritadas de carne de cerdo con cebolla, ajo, comino, cerveza y zumo de limón; se sirve con ensalada fresca y maduro frito.

Esta receta es diferente muchas veces uno ya no sabe qué hacer de comer que sea sano y rico y en esta receta la vas a encontrar !😊

Me encanta esta versión más saludable del clásico minestrone...#delantaldorado#comidasaludable

Esta sabrosa sopita guarda una de tantas traciciones gastronómicas de nuestro país, me trae tantos recuerdos de mi abuelita, pues a ella le debo el haber aprendido a preparar tantos platos ricos y poder compartir con ustedes, espero les guste, buen provecho!

#familiar primera receta de mamita

Sencillas, fáciles y muy ricas :) ideales para servir como entrada, o acompañando carnes.

#delantaldorado #cocinaecuatoriana#soycocinero #amoloquehago #lohagoconamor

Bombas o pastelitos de puré de yuca rellenas con un sofrito de cerdo y tomate, quedan riquísimas con salsa de ají. Cada porción tiene 328 calorías.

Una receta muy tradicional Ecuatoriana, tiene una mezcla de ingredientes de la sierra y costa, con sabores salados, dulces y picantes a la vez. Una delicia Ecuatoriana.

Receta de la mamá de una de mis mejores amigas, espectacular!!

Una buena combinación de sabores que deleitaran tus invitados. Excelente para reuniones familiares o ocasiones especiales. Les deseo buen provecho que la difruten con mucho cariño Dario Leonardi.

O seco de chancho, es un delicioso platillo típico ecuatoriano se prepara de algunas maneras, puede ser en salsa de cerveza con jugo de naranjilla, o sencillo como les dejo en mi receta, queda rico de cualquier manera...

Fue muy divertido preparar esta receta junto a mi hijo y su novia, lo disfrutamos mucho, nos quedó muy exquisita. 😋😋

Desde que hice esta sabrosa lasaña de carne en casa, les encantó y siempre tengo que hacerla al menos dos veces al mes, porque me la piden y no puedo negarles, talvez haya una que otra variante ya que cada persona la prepara a su gusto, pero les dejo la mía y van a ver que les va a encantar...