Tacos de Pollo

Name: Tacos de Pollo
Yield: 8 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 2 cucharadas aceite oliva virgen; 2 dientes ajo triturados; 1/2 cucharadita cebolla en polvo; 1/2 cucharadita sal; 1 cucharada zumo lima; 1/4 cucharadita pimentòn; al gusto Cayena en polvo; al gusto Pimienta negra; 8 tortillas de maíz; 1/4 cebolla roja picada; 1/4 cebolla blanca picada; 1 tomate picado; Unas ramitas de cilantro picado; 1 cucharada zumo de lima; 2 cucharadas maíz dulce; 3 rodajas chile jalapeño (encurtido) picado; Sal y pimienta; Salsa para tacos (*receta ya publicada)

Norđurland @Nordurland

Akureyri - Iceland

#202. #mundo. Delicioso plato de la gastronomia mejicana para compartir con amigos y unas 🍺.

Tacos de Pollo

Norđurland @Nordurland

Akureyri - Iceland

#202. #mundo. Delicioso plato de la gastronomia mejicana para compartir con amigos y unas 🍺.

Guardada

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Ingredientes

25 min

8 unidades

2pechugas de pollo
2 cucharadasaceite oliva virgen
2 dientesajo triturados
1/2 cucharaditacebolla en polvo
1/2 cucharaditasal
1 cucharadazumo lima
1/4 cucharaditapimentòn
al gustoCayena en polvo
al gustoPimienta negra
8tortillas de maíz
Pico de gallo
1/4cebolla roja picada
1/4cebolla blanca picada
1tomate picado
Unasramitas de cilantro picado
1 cucharadazumo de lima
2 cucharadasmaíz dulce
3 rodajaschile jalapeño (encurtido) picado
Sal y pimienta
Salsa
Salsa para tacos (*receta ya publicada)

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Comenzamos preparando el adobo para las pechugas, mezclando el aceite, ajo triturado, cebolla en polvo, cayena, zumo de lima, sal, pimentòn, y la pimienta negra. Removemos todo bien, y adobamos las pechugas, dejamos reposar unos min.
2

Mientras vamos preparando el pico de gallo, picando todos los ingredientes y mezclàndolos bien. Reservamos.
3

En una sartén caliente, asamos las pechugas unos 5 m8n por cada lado, una vez hechas, sacamos y cortamos en láminas. Reservamos.
4

Posteriormente, asamos las tortillas en una sartén, untada con un poco de aceite de oliva, asamos por ambos lados (1 min por cada lado) y retiramos a un plato.
5

Procedemos ahora con el montaje de la siguiente manera, cogemos la tortilla, le ponemos un po de pollo laminado, pico de gallo y terminamos con la salsa para tacos por encima. Listo! Que les aproveche.
6

De forma opcional, también se le puede añadir quedó rallado pir encima y aguacate laminado. Aún así, no hay palabras, delicioso !! Les animo a prepararlas.