Carne en salsa

Name: Carne en salsa
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gm carne de ternera; 2 Zanahorias; 1 cebolla; 1/2 Pimiento verde; 1 poco tomate concentrado; Vino blanco, ajo, pimienta, una hoja de laurel y sal

Rocio Contreras @cook_14025168

He buscado recetas para hacer y ninguna me convencía o no tenía los ingredientes así que me he medio inventado está mezclando un poco lo que he visto. Al final ha salido muy rica, espero que os guste a vosotros también!😀

Carne en salsa

Rocio Contreras @cook_14025168

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Ingredientes

400 gmcarne de ternera
2Zanahorias
1cebolla
1/2Pimiento verde
1 pocotomate concentrado
Vino blanco, ajo, pimienta, una hoja de laurel y sal

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Paso a paso

1

En una olla fríe un poco la carne, salpimentada, solo vuelta y vuelta y aparta.
2

En la misma olla sofríe las verduras con ajo y sal. Yo no bato las verduras pero cuando están blanditas y pochadas las machaco un poco.
3

Añade el tomate mueve y también la carne con un poquito de agua y esperar a que se haga.