Comenzamos derritiendo la mantequilla. La echamos en un bol 🥣 junto con el azúcar, los huevos y la vainilla. Batimos con unas varillas eléctricas hasta que se integre todo.

A parte tamizamos la harina junto a la levadura y la sal. Y vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior. Lo integraremos con una lengua pastelera. Después la Almendra y por último derretimos el chocolate al baño María o en el microondas a intervalos de 15 o 20 segundos como el chocolate blanco es más delicado y se quema con más facilidad. Una vez derretido incorporamos a la mezcla.

Ponemos la mezcla en el molde engrasado con mantequilla y harina. Extendemos bien, alisando la superficie.

Metemos en el horno ya precalentado a 180 grados unos 20-25 minutos. Estará listo cuando empiece a dorarse. Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.

Esta receta se puede preparar también, sustituyendo el chocolate blanco por chocolate negro o con leche... a tu gusto! Es una delicia!!😉