Tortilla de papas rellena de J&Q

Name: Tortilla de papas rellena de J&Q
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo y 1/2 papas; 6 huevos; Provenzal; Sal; Pimienta; Aceite necesario p freír

Yami @cook_16110499

Tortilla de papas rellena de J&Q

Guardada

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Ingredientes

1 kilo y 1/2 papas
6huevos
Provenzal
Sal
Pimienta
Aceite necesario p freír

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar las papas a gusto, (yo las corte en julianas) ponerlas a freír en aceite.
2

En un bowl poner 5 huevos a batir y condimentar con sal, pimienta, provenzal, etc. Aquí ir poniendo las papas fritas.
3

Una vez que están todas cocinadas y revueltas en el bowl, en una sartén poner un poquito de aceite y agregar la mezcla solo la mitad, y arriba jamón y queso en fetas (tiritas), y volver a poner otra última capa de la mezcla.
4

Cocinar de ambos lados la tortilla, cuando esté dorada (5 min de cada lado) ponerla en un plato y listo! Riquisimaaa!!