Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los zapallitos al medio o la parte de arriba; con una cuchara sacarle la pulpa y reservar, cocinarlo 10 minutos en agua con sal, que no se desarmen, sacarle luego el agua y ponerlo en una fuente en el horno.
- 2
Freír una cebolla; agregarle una zanahoria rallada y luego le agregamos la picada, la pulpa de los zapallitos bien picada y un tomate cortado y condimentar.
- 3
Rellenar los zapallitos y arriba le puse un poquito de clara y lo espolvoree con pan rallado, también hice lo mismo con las tapas que me quedaron, le pueden poner queso rallado también, llevar a horno hasta que se doren y estén tiernos.
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