Tostas de ternera y beicon

Name: Tostas de ternera y beicon
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 barra pan (faltaba una puntita); 6 lonchas beicon; 1 filete grande de ternera; 1 tomate; Orégano; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os traigo unos simples trozos de barra de pan con unos trocitos de filete de ternera y unas lonchas de beicon, aderezados con orégano fresco que quedaron deliciosos.
#mundo

Tostas de ternera y beicon

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Hoy os traigo unos simples trozos de barra de pan con unos trocitos de filete de ternera y unas lonchas de beicon, aderezados con orégano fresco que quedaron deliciosos.
#mundo

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1 barrapan (faltaba una puntita)
6 lonchasbeicon
1 filetegrande de ternera
1tomate
Orégano
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavamos el tomate, lo troceamos, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal al gusto y trituramos.
2

Partimos el pan como si fuéramos a realizar dos bocadillos y untamos sus caras interiores con la salsa de tomate que hemos preparado.
3

Freímos la carne y el beicon en una sartén, sazonamos.
4

Troceamos el filete en trozos aptos al tamaño del pan, repartimos la carne y el beicon entre los cuatro trozos de pan.
5

Colocamos sobre la carne el orégano y gratinamos en el horno a 160º unos 10 minutos a partir de horno frío.