Conejo al vino blanco con pebrella, en 20 minutos

Hoy he cambiado la cerveza por el vino, uno fantástico, de Xaló,( Alicante), que le ha dado un sabor y una finura a la carne ..!! De rechupete !!
#rápidas
Conejo al vino blanco con pebrella, en 20 minutos
Hoy he cambiado la cerveza por el vino, uno fantástico, de Xaló,( Alicante), que le ha dado un sabor y una finura a la carne ..!! De rechupete !!
#rápidas
Paso a paso
- 1
Sofreír muy bien los trozos de conejo
- 2
Añadir el vino y la pebrella y tapar la olla dejando que se cueza a fuego lento.
- 3
A los 10 minutos, abrir tras enfriar la olla y añadir un vasito de agua. Tapar de nuevo la olla. Si la carne no está tierna, volver a añadir un poco de agua. Cuando la pinchas y está tierna, Dejar la olla sin tapar y dejar evaporar el caldo que haya, moviendo la cazuela hacia adelante y hacia atrás para que se caramelice. Podemos acompañarlo de un arroz blanco. Está delicioso!! Bon profit!!
Recetas similares
Más recetas










Comentarios (9)