Tortilla de atún y papa

Name: Tortilla de atún y papa
Yield: 4 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 papas medianas picadas en trozos pequeños; 4 huevos batidos; 1 cebolla blanca picada en media luna mediana; 1 tomate picado en trozos pequeños; 1 cucharada pequeña hajinomoto (aliño); Sal, pimienta, cubo de caldo de carne, orégano, al gusto; 1/2 zanahoria rallada; 1 cucharada aceite de oliva; 1 lata atún ahumado

Johana Abadia Mosquera @cook_15447647

Quinta Normal

Creo que me faltó el ingrediente que permite que la tortilla quedé condensada. Pero quedó con bien sabor Colombiano

Tortilla de atún y papa

Johana Abadia Mosquera @cook_15447647

Quinta Normal

Creo que me faltó el ingrediente que permite que la tortilla quedé condensada. Pero quedó con bien sabor Colombiano

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Ingredientes

4 personas

4papas medianas picadas en trozos pequeños
4huevos batidos
1cebolla blanca picada en media luna mediana
1tomate picado en trozos pequeños
1 cucharada pequeñahajinomoto (aliño)
Sal, pimienta, cubo de caldo de carne, orégano, al gusto
1/2zanahoria rallada
1 cucharadaaceite de oliva
1 lataatún ahumado

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la papa hasta su cocción
2

Vierte en un sartén la cebolla, el tomate, la zanahoria y los condimentos. Cocinarlos por 5 minutos. Agregarle el atún y reservar
3

Untar el sartén con aceite de oliva, agregar lo reservado, la papá y los huevos batidos