Picar las papas en cubos o láminas, picar la cebolla, y seleccionar las verduras, aquí tengo porotos verdes, zanahoria, brócoli y arvejas (verduras congeladas)

Sofrei el pollo y cuando estuviera listo, retirar y conservar para luego. Agregar las cebollas

Una vez cristalina las cebollas, agregar orégano a gusto, revolver las papas y sal a gusto. Agregar un poco de agua y tapar. Dejar a fuego medio

Cuando las papas estén casi blandas agregar el resto de las verduras. Volver a tapar. Una vez listo agregar solo unas gotas de salsas de soja para darle un sabor extra ya que antes se le había hecho un poco de sal.

Para el pollo..precalentar sartén una cucharada de margarina para freír el pollo con un poco de jugo de limón y sal. Hasta dorar

Para los fideos.. agua hirviendo un pizca de sal, aceite y la hoja de laurel. Una vez listo y escurrir

Y listo !!! Ya antes había mencionado una receta de vegetales con carne y champiñón.. pero se puede usar la misma sin necesidad de agregar carne a ella..aún así queda muy bien

** si bien en cada paso he mencionado mucho la sal, la verdad que es muy poco lo que usaba por cada paso.*** Para que los fideos queden aún más sabrosos puedes incorporarlo junto a las verduras para que se mezclen los sabores...y a disfrutar