Tarta de galletas con flan y nata

Tarta de galletas con flan y nata
Paso a paso
- 1
Hacemos el café con la leche, azúcar y el coñac, poner en un plato y ahí mojaremos las galletas. Hacemos el flan como nos indica en el paquete. En un molde desmoldable ponemos una capa de galletas, mojadas en el café y añadimos una capa fina de flan, otra capa de galletas y otra capa fina de flan, así hasta poner unas 5 ó 6 capas.
- 2
Hacemos el chocolate para cubrir la tarta, calentar la nata sin que hierva, retiramos del fuego, ponemos la mantequilla y el chocolate y lo derretimos, movemos bien. Una vez bien derretido lo ponemos en la tarta, la dejamos enfriar.
- 3
Montamos la nata con el azúcar glass, azúcar de vainilla y estabilizante. Adornar con la nata y con chocolate, lo rallamos con un rallador y con trocitos de chocolate encima de la nata. Metemos en la nevera para que este frío.
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