Huevos Santa Fe
Remontémonos a las llanuras ganaderas del Estado de Nuevo México USA en donde el límite son las montañas coronadas ya por la nieve y con manchones amarillos por el cambio de color en el follaje otoñal. Esta ves desayunaremos en el campo con un grupo de vaqueros unos deliciosos huevos revueltos que se convertirán en unas deliciosas burritas
Huevos Santa Fe
Remontémonos a las llanuras ganaderas del Estado de Nuevo México USA en donde el límite son las montañas coronadas ya por la nieve y con manchones amarillos por el cambio de color en el follaje otoñal. Esta ves desayunaremos en el campo con un grupo de vaqueros unos deliciosos huevos revueltos que se convertirán en unas deliciosas burritas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fríe el chorizo
- 2
Pica la cebolla fina y fríela
- 3
Pica los chiles jalapeños
- 4
Incorpora todo a los huevos
- 5
Agrega sal
- 6
Agrega comino (este ingrediente es alma del platillo)
- 7
Y por último agrega el queso
- 8
Bate hasta que se homogeneice el color de los huevos
- 9
Vierte y cocínalos en un sartén con aceite previamente calentado
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