Patatas a la carbonara

Name: Patatas a la carbonara
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 patatas medianas o 4 grandes; 500 ml nata para cocinar; 400 gr bacon en tiras; Queso para fundir (1 paquete de 100gr); 1 pizca sal (al gusto); Pimienta negra al gusto (especias); Tomillo al gusto (especias)

Edu @edu_webgen

Avilés

Esta receta va muy bien con una hamburguesa como acompañamiento al más puro estilo comida rápida!

Patatas a la carbonara

Edu @edu_webgen

Avilés

Esta receta va muy bien con una hamburguesa como acompañamiento al más puro estilo comida rápida!

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

6patatas medianas o 4 grandes
500 mlnata para cocinar
400 grbacon en tiras
Queso para fundir (1 paquete de 100gr)
1 pizcasal (al gusto)
Pimienta negra al gusto (especias)
Tomillo al gusto (especias)

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Paso a paso

40 minutos

1

Pelar las patatas, cortarlas y freírlas.
2

Poner a freír el bacon en una sartén sin aceite y dejar que suelte la grasa.
3

Una vez que se tenga frito el bacon, añadir las especias al gusto y un poco de sal. Verter la nata para cocinar y dejar que reduzca.
4

Una vez ha reducido la nata, echarlo todo sobre las patatas y mezclarlo. Luego cubrirlo con el queso para fundir y meterlo en el horno a 180ºC unos 6 minutos.

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Edu @edu_webgen

martes, 19 de julio de 2016 a las 08:59 PM

Avilés

Las recetas que iréis viendo vienen de la pasión que tenemos en la familia por la cocina. Os animo a buscar vuestro toque personal, como intento hacer en cada una de las mías!

Comentarios (4)

Raspa @mary_raspa74

martes, 07 de abril de 2020 a las 04:21 PM

Qué cantidad de patatas?

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