Seitán encebollado con arroz
Es la primera vez que preparo y pruebo el Seitán y he de decir que me ha sorprendido gratamente (ya que la pinta que tiene no es precisamente muy buena para mí 🙈).
Tengo que agradecerle a Alex sus recetas veganas estupendas; ya que hizo que me animara a probar cosas diferentes.
He rebuscado ideas para prepararlo y luego cosecha propia de especies, arroz... Y me ha encantado!
Espero que os guste 😊
Seitán encebollado con arroz
Es la primera vez que preparo y pruebo el Seitán y he de decir que me ha sorprendido gratamente (ya que la pinta que tiene no es precisamente muy buena para mí 🙈).
Tengo que agradecerle a Alex sus recetas veganas estupendas; ya que hizo que me animara a probar cosas diferentes.
He rebuscado ideas para prepararlo y luego cosecha propia de especies, arroz... Y me ha encantado!
Espero que os guste 😊
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- 1
Este fue el Seitán que utilice (el otro día no estaba caducado 😉). Hay compañeros que indican recetas muy sencillas para hacerlo casero!
- 2
Abrimos; cortamos en porciones y sofreímos unos minutos hasta que adquiera un tono algo dorado.
- 3
Sacamos el Seitán y sofreímos 3 minutos las dos cebolletas cortadas en plumas. Añadimos el Seitán y a continuación las especias.
- 4
Remover bien.
- 5
Incorporamos un vaso de agua y arroz (según comensales). Si se seca; añadimos agua en proporción.
- 6
Dejamos reducir la salsa hasta que el arroz esté en su punto.
- 7
Servimos y a probar! Le añadí un poco de orégano porque me encanta su sabor y el toque que da!
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