Cuscus con carne picada y verduras con miel y vinagre balsámico de módena
Sofía @cook_4695080
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla calentar 2 vasos de agua con aceite y sal hasta que comience a hervir. Apartar del fuego y añadir el cuscus. Remover hasta que quede suelto con un tenedor y dejar reposando.
- 2
En una sartén con aceite hacer la cebolla hasta que se dore y después añadir el pimiento.
- 3
Una vez hechas las verduras, en la misma sartén hacer la carne picada.
- 4
Añadir sal, un poco de cayena, orégano, albahaca, pimentón dulce y vinagre al gusto.
- 5
Calentar un poco de agua en un vasito (yo utilicé el microondas) y disolver miel en ella hasta que quede bastante concentrada. Mezclarla bien con el resto de ingredientes.
- 6
Mezclar todos los ingredientes bien y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofía le encantará ver cómo quedó.
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