Ponemos en una olla los mejillones con un poquito de agua y de sal y los dejamos cocer al vapor hasta que se abran. Una vez abiertos guardar el agua de los mejillones

Poner un chorrito de aceite, sofreír los calamares y a continuación añadir la verdura sin el tomate, bien picada y las gambas y algunos mejillones y guardar para decorar otros pocos

Una vez sofrito la verdura, las gambas y todo batimos los tomates con el ajo y echamos en el sofrito. Mareamos el tomate con la verdura y salpimentamos

Una vez cocinado el tomate añadimos el agua de los mejillones que habíamos guardado, un vasito de caldo de pescado y uno de agua. Dejamos hervir y añadimos el arroz yo no le tengo la medida, a ojo... Jiji