Hacer un sofrito, mientras poner a cocer las papas y el zapallo. Colar las papas y el zapallo, pero reserva el agua hasta terminar el plato por si faltara para q no quede ni muy aguachento ni muy seco.

Luego agregar la carne al sofrito y aliñar con sal, pimienta y comino, una vez cocidas las papas 🥔 y el zapallo agregar el sofrito, arvejas y perejil, servir.