➡➡Si no tenéis el vinagre balsámico en crema, sólo tenéis que calentar en una sartén vinagre balsámico y dejarlo reducir. Se nos acabará haciendo espeso y posteriormente, crema de vinagre. 👌🙈

Comenzamos con la ensalada. En un plato ponemos el mezclum de lechuga como base y lo dejamos a parte, para después.

En una sartén, cocinaremos las tiras de bacon cortadas en trozos grandes. Cuando estén doradas, agregamos los frutos secos y lo hacemos junto un poquito más. Lo colocamos encima del mezclum.

Ahora en la misma sartén, doramos un poco el queso de cabra. Tiene que ser vuelta y vuelta o se nos deshará. Lo colocamos en el plato con el resto.

Sólo nos quedará poner los tomates cherry y la crema de vinagre balsámico de módena bien repartida por encima.

Servir templada y disfrutar.☺☺🌻